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Economia

Simpósio Internacional de Azeites do Sul em Beja

2016-04-05 10:38:04

O Auditório Principal do Instituto Politécnico de Beja irá acolher no próximo dia 6 de abril, a partir das 08:30h, o Simpósio Internacional Internacional de Azeites do Sul – Beja 2016.



O Auditório dos Serviços Comuns do Instituto Politécnico de Beja (IPBeja) vai acolher a 6 de Abril o Simpósio Internacional de Azeites do Sul – Beja 2016. Este simpósio surge no âmbito do 6.º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja e é promovido pela Associação de Agricultores do Sul (ACOS), pelo Instituto Politécnico de Beja (IPBeja) e pelo Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-alimentar do Alentejo (Cebal).

Especialistas de Alemanha, Argentina, Espanha, França e Portugal vão abordar temas como o actual contexto nacional e internacional, a produção, a transferência de tecnologia no sector e as novas aplicações do azeite. Este evento vai decorrer num formato de mesa redonda, «fomentando a partilha de conhecimento entre os vários intervenientes». Durante o simpósio vai ainda ter lugar uma prova comentada de azeites pelo júri do 6.º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja e a inauguração de uma exposição fotográfica relativa ao azeite.

Os vencedores do 6.º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja serão anunciados durante a 33.ª edição da Ovibeja, que decorre em Beja de 21 a 25 de Abril.

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